Corsi professionali da chef Roma. Scuole chef Roma e Lazio. Scuola per cuoco Corsi di formazione per cuochi e chef a Roma. Corsi per diventare cuochi Roma.
Corsi professionali
CHEF
Corsi professionali
PASTICCERIA
Master in
ARTI CULINARIE

modulo 1 - totale 280 ore

- 80 ore di lezioni totalmente pratiche

- test settimanali di verifica di apprendimento progressivo

- Materiale didattico in formato elettronico

- attestato di abilitazione HACCP

- coffee break giornaliero

- 200 ore di tirocinio formativo

 

Approfondimento in Academy:

- food cost

- Cucina Salutistica

- C.V. e colloquio di lavoro

- Uscita didattica

 

I CORSI PROFESSIONALI DI ITALIAN CHEF ACADEMY SONO INTERAMENTE FINANZIABILI

 

- prenota ora

Euro 2000.00

modulo 2 - totale 400 ore

- 100 ore di lezioni totalmente pratiche
- test settimanali di verifica di apprendimento progressivo
- Materiale didattico in formato elettronico
- Coffee break giornaliero
- attestato di abilitazione HACCP
- 300 ore di tirocinio formativo
 
Approfondimenti in Academy:
- food cost
- Cucina Salutistica
- C.V. e colloquio di lavoro
- Uscita didattica
- tecnologie moderne in cucina
- Eccellenze dal Mondo
- botanica e spezie dal mondo
- start up & consulting
 
 
I CORSI PROFESSIONALI DI ITALIAN CHEF ACADEMY SONO INTERAMENTE FINANZIABILI
 
 
Euro 3000.00

modulo 3 - totale 530 ore

- 130 ore di lezioni totalmente pratiche

- test settimanali di approfondimento progressivo

- coffee break giornaliero

- Certificato di qualifica HACCP
- 400 ore di tirocinio formativo
 

Approfondimenti in Academy:

- Food cost
- Cucina Salutistica
- C.V. e colloquio di lavoro
- Uscita Didattica
- Eccellenze dal Mondo
- tecnologie moderne in cucina
- botanica e spezie dal mondo
- start up & consulting
- Cotture moderne
- Affumicature e Marinature
- Wine & Oil - analisi sensoriale
- Finger Food & Banqueting
- Pasticceria Salata
- Professional Pizza Laboratory
- Professional Gelato laboratory
 
 Corso Intensivo di lingua inglese (60 ore) con Cooking Terminology
- Materiale didattico in formato elettronico
 
I CORSI PROFESSIONALI DI ITALIAN CHEF ACADEMY SONO INTERAMENTE FINANZIABILI
 
 
Euro 4000
Euro 4000.00

modulo 4 (ICP - International Culinary Program) - totale 670 ore

- 170 ore (circa) di lezioni totalmente pratiche

- test settimanali di apprendimento progressivo

- coffee break giornaliero

- Certificato di qualifica HACCP
- 500 ore di tirocinio formativo
 

Approfondimenti in Academy:

- Cucina dal mondo 1 - India
- Cucina dal mondo 2 - Sud America
- Cucina dal mondo 3 - Asia
- Cucina dal mondo 4 - Europa
- Cucina dal mondo 5 - Africa
 
- "Alta Cucina d'Autore "tra tradizione e innovazione"
- food cost
- Cucina Salutistica
- C.V. e colloquio di lavoro
- Uscita Didattica
- Eccellenze dal Mondo
- tecnologie moderne in cucina
- botanica e spezie dal mondo
- start up & consulting
- Cotture moderne
- Affumicature e Marinature
- Cucina vegetariana - vegana
- Wine & Oil - analisi sensoriale
- Finger Food & Banqueting
- Pasticceria Salata
- Professional Pizza Laboratory
- Professional Gelato laboratory
- Alimentazione & Prevenzione
- Chimica e fisica degli alimenti 
 
Corso Professionale di Tecniche di Degustazione & Conoscenza del vino - olio -  abbinamenti cibo/vino  (italiano e internazionale)
- N. 7 lezioni
- Materiale didattico in formato elettronico
 
 Corso Intensivo di lingua inglese (60 ore) con Cooking Terminology
 
 
I CORSI PROFESSIONALI DI ITALIAN CHEF ACADEMY SONO INTERAMENTE FINANZIABILI
 
 
Euro 5000.00
  • Tutti i corsi prevedono test settimanali di verifica e di apprendimento progressivo
SCARICA LA BROCHURE INFORMATIVA RICHIEDI MAGGIORI INFORMAZIONI

L'accademia

La location di Italian Chef Academy

La sede dell'accademia si trova in una delle zone più esclusive e panoramiche di Roma, a pochi minuti dal centro storico e all'interno di una splendida riserva naturale. L'Accademia dispone di un orto biologico e di ampi spazi esterni.

dettagli

Campus

Il Campus

L'Accademia dispone di diverse strutture in convenzione per l'alloggio degli studenti non residenti con prezzi a partire da € 275/mese.

dettagli

Formazione linguistica

Docenti madre lingua Inglese

Italian Chef Academy propone corsi intensivi per l’apprendimento delle lingue Inglese ed Italiana (per stranieri),con approfondimenti terminologici inerenti il mondo dell’enogastronomia.

dettagli

Wine & Oil Academy

Tecniche di degustazione

Laboratori e seminari di analisi sensoriale e corsi professionali sulle tecniche di degustazione e conoscenza del mondo del vino e dell’olio: una preparazione fondamentale per i futuri professionisti del settore.

dettagli

Radio Italian Chef Academy

L'accademia è "ON AIR"

La prima radio in Italia interamente dedicata al FOOD! La radio nasce da un idea di ITALIAN CHEF ACADEMY per informare e aggiornare i futuri chef sulle opportunità di lavoro, le iniziative della scuola, gli eventi e le novità del mondo enogastromico www.radioitalianchefacademy.it

dettagli

Il nostro House Organ

Un contatto continuo con gli allievi

Lo strumento di comunicazione esclusivo dell'accademia, per informare e aggiornare i futuri chef sulle opportunità di lavoro, le iniziative della scuola, gli eventi e le novità del mondo enogastromico Italiano e internazionale

dettagli