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Partner

Facilities

Italian Chef Academy has established key partnerships with industry leaders across the national territory to ensure the highest standards of training programs, reflecting the latest market trends and providing the best practical internships to our students at the end of their training period at the Academy.

The internship aims to train the student by putting them in contact with a “real” work environment, allowing what they have learned in the courses to be compared and further developed in a professional working environment.  

Below are some of our partner restaurants and hotel facilities:

Some of Our Michelin-Starred Partners in Italy

LA PERGOLA

Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma
www.romecavalieri.com

DA VITTORIO r&c

Brusaporto (BG) – Via Cantalupa 17
www.davittorio.com

Le Calandre r&c

Via Liguria, 1, 35030 Rubano PD
www.alajmo.it

VILLA CRESPI r&c

Orta San Giulio, NO – Via Giuseppe Fava
www.villacrespi.it

OSTERIA FRANCESCANA

Modena – Via Stella 22
www.osteriafrancescana.it

Acquolina

Roma – Via del Vantaggio, 14
www.acquolinaristorante.it

IL PAGLIACCIO R&C

Roma – Via dei Banchi Vecchi, 129/a
www.ristoranteilpagliaccio.com

IL LUOGO DI AIMO E NADIA R&C

Milano – Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6
www.illuogoaimoenadia.com

Arnolfo Ristorante R&C

Colle di Val d’Elsa SI – Via XX Settembre, 50
www.arnolfo.com

Ristorante Antica Corona Reale R&C

Via Fossano, 13, 12040 Cervere CN
www.anticacoronareale.com

CAINO r&C

Montemerano GR – Via della Chiesa, 4
www.dacaino.com

TAVERNA ESTIA R&C

Brusciano (Na) – Via G. De Ruggero
www.tavernaestia.it

Idylio By Apreda

Roma – Via di S. Chiara, 4/A
www.thepantheonhotel.com

IMAGO

Roma – Piazza della Trinità dei Monti, 6
www.hotelhasslerroma.com

Marco Martini Restaurant

Roma – Viale Aventino 121
www.marcomartinichef.com

Pipero Roma

Roma – Corso Vittorio Emanuele II, 250
www.piperoroma.it

IL TINO

Fiumicino – Via di Monte Cadria 127
www.ristoranteiltino.com

LA TROTA

Rivodutri RI – Via S. Susanna, 33
www.latrota.com

MOMA

Roma – Via San Basilio 42
www.ristorantemoma.it

AROMA

Roma – Via Labicana, 125
www.manfredihotels.com/aroma

ZIA RESTAURANT

Via Goffredo Mameli 65
www.ziarestaurant.com

CASTELLO DI FIGHINE

Siena – Località S.Casciano ai Bagni
www.fighine.it

IL PELLICANO

Porto Ercole GR – Località Sbarcatello
www.hotelilpellicano.com

LUNASIA R&c

Viale Daniele Manin, 4a, 55049 Viareggio
www.lunasiaristorante.com

LOCANDA DON SERAFINO r&c

Ragusa RG – Via XI Febbraio, 15
www.locandadonserafino.it

St. George Restaurant by Heinz Beck

Viale S. Pancrazio, 46, 98039 Taormina ME
www.theashbeehotel.it

RISTORANTE BISTROT

Via Achille Franceschi, 14, 55042 Forte dei Marmi LU
www.ristorantebistrot.it

ZUMA

Roma – Via della Fontanella di Borghese, 48
www.zumarestaurant.com

Some of Our Resort & Hotel Partners in Italy

Hotel Hassler 5*L

Roma – Piazza della Trinità dei Monti, 6
www.hotelhasslerroma.com

Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria 5*L

Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma
www.romecavalieri.com

Bio Hotel Raphaël – Relais & Châteaux 5*L

Largo Febo, 2, 00186 Roma RM
www.biohotelraphael.com

PALAZZO MANFREDI 5*L

Roma – Via Labicana, 125
www.manfredihotels.com

LA POSTA VECCHIA 5*L

Roma – Via Paolo Laziale, Ladispoli
www.postavecchiahotel.com

CHATEU MONFORT R&c 5*L

MILANO – Corso Concordia, 1
www.hotelchateaumonfort.com

L’ALBERETA r&c 5*L

Erbusco BS – Via Vittorio Emanuele, 23
www.albereta.it

Hotel VILLA ABBAZIA Relais & Chateaux 5*L

Follina TV – Via Martiri della Libertà, 4
www.hotelabbazia.com

IL SAN PIETRO DI POSITANO R&C 5*L

Positano SA – Via Laurito, 2
www.ilsanpietro.com

Hotel de Russie 5*L

Via del Babuino, 9, 00187 Roma RM
www.roccofortehotels.com

HOTEL DE LA VILLE 5*L

Via Sistina, 69, 00187 Roma RM
www.roccofortehotels.com

HOTEL D’INGHILTERRA 5*

Roma – Via Bocca di Leone, 14
www.starhotelscollezione.com

SOFITEL Villa Borghese 5*

Roma – Via Lombardia 47
www.accorhotels.com

Hotel VILON 5*

Roma – Via dell’arancio , 69
www.hotelvilon.com

HERMITAGE HOTEL & SPA r&c 5*

Breuil-Cervinia – Strada Col Alt 105
www.hotelhermitage.com

CASTELLO DI GUARENE r&c r&c 5*

Guarene CN – Via Alessandro Roero, 2
www.castellodiguarene.com

IHC FONTEVERDE 5*

San Casciano dei bagni SI – Località Terme, 1
www.fonteverdespa.com

Relais & Chateaux Il Falconiere 5*

Cortona AR – Località S. Martino Bocena, 370
www.ilfalconiere.it

Hotel BORGO SAN FELICE R&c 5*

Castelnuovo Berardenga SI – Località San Felice
www.borgosanfelice.it

Hotel PLAZA E DE RUSSIE R&C 5*

Viareggio LU – Piazza Massimo D’Azeglio, 1
www.plazaederussie.com

IL BOTTACCIO r&C 5*

Montignoso MS – Via Bottaccio, 1
www.ilbottaccio.com

Il San Corrado di Noto r&c 5*

Contrada Belludia SP51, 96017 Noto SR
www.ilsancorradodinoto.com

HOTEL HILTON MOLINO STUCKEY 5*

Giudecca, 810, 30133 Venezia VE
www.hilton.com

Capofaro Locanda & Malvasia r&c 5*

Isola di Salina, Comune di, Via Faro, 3, 98050 Malfa ME
www.capofaro.it

Monaci delle Terre Nere r&c 5*

Via Monaci, Via Pietralunga, sn, 95019 Zafferana etnea CT
www.monacidelleterrenere.it

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