Programas y Cursos

los cursos de la academia están abiertas a un número limitado de participantes, proporcionando un proceso de entrevista y selección, y se reservan para estudiantes altamente motivados.

Nuestros cursos de formación profesional y el maestro están diseñados para aquellos que aspiran a convertirse en profesionales en el sector de la restauración y que quieren aprender, a partir de los fundamentos, la construcción de una formación profesional adecuada.

Los cursos de la Academia están dirigidos tanto a estudiantes italianos y extranjeros (si hay estudiantes extranjeros, a todas las clases se impartirán en italiano o con la ayuda de un intérprete junto a la enseñanza de lengua madre italiana o Inglés )

Los profesores fueron seleccionados profesionales altamente calificados, académicos, ingenieros, periodistas, chef (cocineros) y sommeliers reconocidos internacionalmente.

Todos los cursos incluyen una sección dedicada a las clases teóricas / prácticas que tienen lugar en nuestra oficina, (la práctica en la  mayoría de los casos son  exclusivamente reservadas )

Para los participantes que hay en pasajes fomativos hecho en las realidades nacionales acreditados, con el fin de complementar y reforzar los conocimientos adquiridos durante el curso y de la mejor manera posible para introducir a los estudiantes al mundo del trabajo.