Calendario Corsi

Corsi professionali CHEF data di inizio: 10/05/2023
disponibilità: 5 posti di 10

data di inizio: 13/06/2023
disponibilità: 5 posti di 10

- scopri l'offerta formativa
Corsi professionali PASTICCERIA data di inizio: 10/05/2023
disponibilità: 5 posti di 10

data di inizio: 13/06/2023
disponibilità: 5 posti di 10

- scopri l'offerta formativa
Master in ARTI CULINARIE data di inizio: 10/05/2023
disponibilità: 5 posti di 10

data di inizio: 13/06/2023
disponibilità: 5 posti di 10

- scopri l'offerta formativa
Tutti i corsi prevedono test settimanali di verifica e di apprendimento progressivo

The ICA House Organ

Una rivista multimediale bimestrale che offre agli studenti un’esclusiva finestra sul mondo dell’enogastronomia Italiana e Internazionale:

Le classifiche dei piu famosi ristoranti del mondo
I migliori oli e vini
Gli approfondimenti sui temi trattati in accademia
Le interviste agli chef docenti dell’accademia
Gli eventi e gli appuntamenti enogastronomici italiani ed internazionali
Il glossario della cucina
Gli approfondimenti sulle "cucine del mondo": Europa - sud est asiatico -sud america - nord Africa -Oriente
La chef agency, per introdurre gli associati nel mondo del lavoro nel minor tempo possibile con le pubblicazioni delle occasioni di lavoro ed i contatti utili .

Leggi il numero 1 cliccando qui

Leggi il numero 2 cliccando qui

Leggi il numero 3 cliccando qui

Leggi il numero 4 cliccando qui

Leggi il "Glossario" cliccando qui

L'accademia

La location di Italian Chef Academy

La sede dell'Accademia si trova in una delle zone più esclusive e panoramiche di Roma, a pochi minuti dal centro storico e all'interno della prestigiosa Villa Blumenstihl. Immersa nel verde, questa location UNI"ICA", è lo spazio ideale per il tuo evento esclusivo: compleanno, matrimonio, meeting, showcooking, eventi aziendali...

dettagli

Accomodation

L'Accademia dispone di diverse strutture in convenzione per l'alloggio degli associati non residenti con prezzi a partire da € 275/mese.

dettagli

Formazione linguistica

Docenti madre lingua Inglese

Italian Chef Academy è l'unica Accademia di Arti culinarie in Italia ad includere nei Suoi percorsi formativi corsi intensivi di lingua Inglese riconosciuti, con approfondimenti terminologici inerenti il mondo dell'enogastronomia, al fine di aprire prospettive di carriera internazionale.

dettagli

Wine & Oil Academy

Tecniche di degustazione

Per gli studenti di Italian Chef Academy sono previsti Laboratori e seminari di analisi sensoriale e corsi professionali sulle tecniche di degustazione e conoscenza del mondo del vino e dell’olio: una preparazione fondamentale per i futuri professionisti del settore.

dettagli

Radio Italian Chef Academy

L'accademia è "ON AIR"

La prima radio in Italia interamente dedicata al FOOD! La radio nasce da un idea dell'Accademia ITALIAN CHEF ACADEMY per informare e aggiornare i futuri chef sulle opportunità di lavoro, le iniziative dell'associazione, gli eventi e le novità del mondo enogastromico www.radioitalianchefacademy.it

dettagli

Il nostro House Organ

Un contatto continuo con gli allievi

Lo strumento di comunicazione esclusivo dell'accademia, per informare e aggiornare i futuri chef sulle opportunità di lavoro, le iniziative della scuola, gli eventi e le novità del mondo enogastromico Italiano e internazionale

dettagli

Cioccolato da record

L'arte si fa "dolce"

La prima radio in Italia interamente dedicata al FOOD! La radio nasce da un idea di ITALIAN CHEF ACADEMY per informare e aggiornare i futuri chef sulle opportunità di lavoro, le iniziative della scuola, gli eventi e le novità del mondo enogastromico www.radioitalianchefacademy.it

dettagli