A academia

A sede da Italian Chef Academy se encontra na Via della Camilluccia, em uma das zonas mais exclusivas e panoramicas de Roma, em um elegante bairro residencial cercado de area verde, a poucos minutos de São Pedro e dos mais importantes monumentos de Roma.

Italian Chef Academy usufrui de um panorama unico no mundo, situada no interior de uma reserva natural, se vantageia com a presença de um bio-horto natural e de uma area dedicada as ervas aromaticas. Italian Chef Academy poe a disposição dos proprios estudantes um amplo espaço externo às aulas dedicadas as teorias e as praticas.

A cozinha didatica de Italian Chef Academy é dotada com os mais modernos equipamentos e dispoe de espaços que garante aos estudantes uma autonomia de trabalho.

A Academia é dotada de uma rica biblioteca culinaria, composta de um consideravel numero de volumes, dedicados a enogastronomia. A biblioteca permite aos estudantes de desenvolver pesquisas e aprofundir a material que foi estudada em aula.